Ресторан

Завтрак в нашем отеле – особенный момент: «шведский стол» с закусками и сладостями, яицами, приготовленными шеф-повором, и с уголком для свежих блинов. В буфете также есть продукты для больных целиакией и для тех, кто не переносит некоторые вещества(печенье, крекеры, закуски, хлеб), и типичная фокачча из Лигурии, которую по традиции следует вымачивать в горячем капучино.
В отеле расположен прекрасный ресторанный зал, где шеф-повар Маурицио Армилио предлагает изысканную кухню с деликатным вкусом и вниманием к выбору продуктов. Особое внимание уделяется гастрономическим традициям и рецептам нашего региона. Нельзя пропустить вкусные рыбные блюда.
Богатый шведский стол из свежих салатов, сезонных овощей и вкусных и творческих закусок дополняет гастрономическое предложение.

Для больных целиакией и для тех, у кого аллергии на некоторые продукты, шеф-повар готовит альтернативные меню на основе вкусов гостей, используя хорошо подобранные продукты. Чтобы защитить ваше здоровье, мы просим гостей тщательно сообщать сотрудникам ресторана о ваших видах аллергии и пищевой непереносимости.

Обед осуществляется с формулой шведского стола. На ужин шеф-повар предлагает на ваш выбор меню с тремя первыми и четырьмя вторыми блюдами с рыбными блюдами каждый день. Дети могут выбрать детское меню. Также всегда присутствует детское питание для самых маленьких гостей.